Elaboración de productos agrícolas /
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| Corporate Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | , , , |
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
México :
SEP, Direccion General de Publicaciones y Bibliotecas :
1996.
Edititorial Trillas, |
| Edition: | Segunda edición |
| Series: | Manuales para educación agropecuaria. Industrias rurales
26 |
| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000092367 | ||
| 003 | CO-BoSNA | ||
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| 020 | |a 9789682436352 | ||
| 020 | |a 9682436354 | ||
| 040 | |a CO-BoSNA |b spa | ||
| 082 | 0 | 4 | |a 664.01 |b E371e |2 23 |
| 245 | 0 | 0 | |a Elaboración de productos agrícolas / |c basado en el trabajo de Marco R. Meyer, Gaetano Paltrinieri, Johan D. Berlijn ; colaboración de F. R. Kirchner Salinas. |
| 250 | |a Segunda edición | ||
| 260 | |a México : |b SEP, Direccion General de Publicaciones y Bibliotecas : |b Edititorial Trillas, |c 1996. | ||
| 300 | |a 108 páginas ; |c 23 cm. | ||
| 490 | 0 | |a Manuales para educación agropecuaria. Industrias rurales |v 26 | |
| 505 | 0 | |a Conservación de granos -- Procesamiento de harinas de trigo -- Procesamiento de otras cereales -- Producción de aceites vegetales -- Producción de proteínas vegetales -- Producción de azúcar -- Producción de fibras vegetales -- Beneficio del café -- Beneficio del cacao. | |
| 650 | 1 | 7 | |a Productos agrícolas |2 Armarc |
| 650 | 2 | 7 | |a Productos animales |2 Armarc |
| 650 | 2 | 7 | |a Granos |2 Armarc |
| 650 | 2 | 7 | |a Aceites y grasas |2 Armarc |
| 650 | 2 | 7 | |a Industria y comercio de alimentos |2 Armarc |
| 700 | 1 | |a Meyer, Marco R. | |
| 700 | 1 | |a Paltrinieri, Gaetano | |
| 700 | 1 | |a Berlijn, Johan D. | |
| 700 | 1 | |a Kirchner Salinas, F. R. |e colaborador | |
| 710 | 1 | |a México |b Dirección General de Publicaciones y Bibliotecas | |
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