Panes : 5 tipos de masa para elaborar 50 tipos de pan /

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Bibliographic Details
Main Author:	Bertinet, Richard
Other Authors:	Pérez Martínez, Ana María (traductor)
Format:	Book
Language:	Spanish English
Published:	Barcelona : Blume, 2016.
Subjects:	Pan
Notas Contenido:	Herramientas Ingredientes Sobre el pan La masa Masa blanca Masa de aceite Masa morena Masa de centeno Masa dulce Recetas adicionales.

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