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| LEADER |
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| 001 |
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| 003 |
CO-BoSNA |
| 005 |
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| 020 |
|
|
|a 9788415886402
|
| 040 |
|
|
|a CO-BoSNA
|b spa
|
| 082 |
0 |
4 |
|a 647.95
|b C292a
|2 23
|
| 100 |
1 |
|
|a Caro Sánchez-Lafuente, Antonio
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitaras en restauración /
|c Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Coral Martínez Venteo.
|
| 246 |
3 |
4 |
|a UF0053: Aplicación de normas y condiciones higiénico- sanitarias en restauración
|
| 260 |
|
|
|a Málaga :
|b IC Editorial,
|c © 2011.
|
| 300 |
|
|
|a 240 páginas ;
|c 24 cm.
|
| 490 |
0 |
|
|a Certificado de profesionalidad HOT0109 - Operaciones básicas de pastelería
|
| 505 |
0 |
|
|a Apliacaciones de las normas condiciones de seguridad en las zonas de producción y servicio de alimentos y bebidas -- Cumplimiento de las normas de higiene alimentaria y manipulación de laimentos.
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Restaurantes
|x Control de calidad
|2 Armarc
|
| 650 |
2 |
7 |
|a Higiene de los alimentos
|2 Armarc
|
| 650 |
2 |
7 |
|a Servicios alimentarios
|2 Armarc
|
| 650 |
2 |
7 |
|a Contaminación de alimentos
|2 Armarc
|
| 700 |
1 |
|
|a Martínez Venteo, Coral
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|4 4
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|7 0
|8 GENER
|9 418988
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|d 2017-09-21
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|l 0
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|z Av. Manuel Humberto Cardenas Calle 16, Fusagasugá
|
| 999 |
|
|
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|
| 942 |
|
|
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