La yuca : nuevo potencial para un cultivo tradicional /

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Bibliographic Details
Main Author: Cock, James H.
Corporate Author: Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT)
Other Authors: Lozano, J. Carlos (traductor)
Format: Book
Language: Spanish
English
Published: Cali : CIAT, 1989.
Subjects:
Notas Contenido:
  • La yuca: características e importancia
  • La yuca en la alimentación y en la industria
  • La producción de yuca
  • Componentes de la nueva tecnología
  • Avances en la tecnología poscosecha
  • Algunos estudios de casos en el desarrollo de la yuca
  • Programa nacionales de desarrollo integrado de yuca.