El vino y sus maridajes /

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Bibliographic Details
Main Author: Sánchez Celaya, Jorge
Format: Book
Language: Spanish
Published: México : Trillas, ©2012.
Edition: Primera edición
Subjects:
Notas Contenido:
  • Antecedentes del vino
  • El vino
  • Denominaciones de origen de los quesos
  • Maridajes
  • Procesos de producción de vinos.
Description
Item Description:Contiene glosario de términos vinícolas
Physical Description:160 páginas : ilustraciones ; 24 cm.
ISBN:9786071710000