Inocuidad de los alimentos en la producción ganadera. : reglamentación sanitaria y de inocuidad de los alimentos en la produccion de carne y leche: Resolución 3585 de 2008.

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Bibliographic Details
Corporate Author: Instituto Colombiano Agropecuario (ICA)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Bogotá : Produmedios, 2008.
Subjects:
Notas Contenido:
  • Inocuidad en la producción de carne
  • Áreas e instalaciones
  • Programas de saneamiento
  • Almacenamiento de insumos pecuarios y agrícolas
  • Sanidad animal y bioseguridad
  • Trazabilidad
  • Buenas prácticas para el uso de medicamentos veterinarios -BPUMV
  • Buenas prácticas para la alimentación animal -BPAA
  • Bienestar animal
  • Personal
  • Inocuidad en la producción de leche
  • Requisitos sanitarios para la instalaciones y áreas
  • Sanidad animal
  • De la rutina de ordeño
  • Salud e higiene del personal de ordeño
  • Programas de capacitación
  • Procedencia, enfriamiento y destino de la leche
  • Evaluación y certificación de predios.

MARC

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110 1 |a Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) 
245 1 0 |a Inocuidad de los alimentos en la producción ganadera. :  |b reglamentación sanitaria y de inocuidad de los alimentos en la produccion de carne y leche: Resolución 3585 de 2008. 
260 |a Bogotá :  |b Produmedios,  |c 2008. 
300 |a 30 páginas. ; :  |b ilustraciones, fotografías ;  |c 23 cm. 
505 0 |a Inocuidad en la producción de carne -- Áreas e instalaciones -- Programas de saneamiento -- Almacenamiento de insumos pecuarios y agrícolas -- Sanidad animal y bioseguridad -- Trazabilidad -- Buenas prácticas para el uso de medicamentos veterinarios -BPUMV -- Buenas prácticas para la alimentación animal -BPAA -- Bienestar animal -- Personal -- Inocuidad en la producción de leche -- Requisitos sanitarios para la instalaciones y áreas -- Sanidad animal -- De la rutina de ordeño -- Salud e higiene del personal de ordeño -- Programas de capacitación -- Procedencia, enfriamiento y destino de la leche -- Evaluación y certificación de predios. 
650 1 7 |a Ganado vacuno  |2 Armarc 
650 2 7 |a Carne de res  |2 Armarc 
650 2 7 |a Higiene de la leche  |2 Armarc 
650 2 7 |a Ordeño  |2 Armarc 
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