Inocuidad de los alimentos en la producción ganadera. : reglamentación sanitaria y de inocuidad de los alimentos en la produccion de carne y leche: Resolución 3585 de 2008.

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Bibliographic Details
Corporate Author:	Instituto Colombiano Agropecuario (ICA)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Bogotá : Produmedios, 2008.
Subjects:	Ganado vacuno Carne de res Higiene de la leche Ordeño
Notas Contenido:	Inocuidad en la producción de carne Áreas e instalaciones Programas de saneamiento Almacenamiento de insumos pecuarios y agrícolas Sanidad animal y bioseguridad Trazabilidad Buenas prácticas para el uso de medicamentos veterinarios -BPUMV Buenas prácticas para la alimentación animal -BPAA Bienestar animal Personal Inocuidad en la producción de leche Requisitos sanitarios para la instalaciones y áreas Sanidad animal De la rutina de ordeño Salud e higiene del personal de ordeño Programas de capacitación Procedencia, enfriamiento y destino de la leche Evaluación y certificación de predios.

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