(HOTRO608) servicios de restaurante.

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Bibliographic Details
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Málaga : IC Editorial, 2012.
Series:	Certificado de profesionalidad HOTR0608 - Servicios de restaurante
Subjects:	Restaurantes > Manuales
Notas Contenido:	UFO0258: Sistemas de aprovisionamiento y mise en place en el restaurante UF0259: Servicio y atención al cliente en restaurante UF0260: Facturación y cierre de actividad en restaurante MF1048_2: Servicio de vinos MF1053_2: Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente MF1054_2: Servicios especiales en restauración MF0711_2: Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería MF1051_2: Inglés profesionales para servicios de restauración.

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