Protocolo en hostelería y restauración /

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Bibliographic Details
Main Author: Cabero Soto, Cristina
Format: Book
Language: Spanish
Published: Madrid : Paraninfo, ©2013.
Edition: Primera edición
Subjects:
Notas Contenido:
  • Introducción al protocolo
  • Fundamentos básicos del protocolo
  • Protocolo social
  • Protocolo de empresa
  • Protocolo adaptado a la hostelería
  • La oficina de protocolo y organización de eventos en establecimientos hoteleros
  • Buenas maneras en la hostelería
  • Protocolo en hoteles
  • Protocolo en restaurantes, la organización de banquetes
  • La organización de eventos
Description
Item Description:Incluye índice
Physical Description:155 páginas : ilustraciones, fotografías a color ; 24 cm.
Bibliography:Incluye bibliografía, webgrafía y otras fuentes de documentación
ISBN:9788428399302