Postres /

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Bibliographic Details
Main Author:	Roux, Michel
Other Authors:	Brigdale, Martin (fotógrafo)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Barcelona : Ediciones Elfos, 2012.
Edition:	Primera edición
Subjects:	Postres Confitería Pastelería
Notas Contenido:	Fruta Cremas y sabayones Suflés calientes y pudines Crepes y buñuelos Helados, sorbetes y granizados Bizcochos y merengues Mousses y bavarois Tartas y pastelitos Pasteles Bombones y pastas Ingredientes básicos.

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