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Nutrición : para la salud, la condición física y el deporte /

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Bibliographic Details
Main Author: Williams, Melvin H.
Other Authors: Moreno, Marta (traductor)
Format: Book
Language: Spanish
English
Published: Barcelona : Editorial Paidotribo, ©2002.
Edition: Primera edición
Subjects:
Nutrición de atletas
Deportistas > Nutrición
Higiene
Aptitudes físicas
Notas Contenido:
  • Introducción a la nutrición para la salud, la condición física y deporte
  • Nutrición sana para la condición física y el deporte
  • Energía humana
  • Hidratos de carbono: el principal alimento energético
  • Grasas: una importante fuente energética durante el ejercicio
  • Proteína: el constructor de tejidos
  • Vitaminas: los reguladores orgánicos
  • Minerales: los reguladores inorgánicos
  • Agua electrolitos y regulación de la temperatura
  • Peso y composición corporales para la salud y el deporte
  • Mantenimiento y pérdida de peso mediante una alimentación adecuada y ejercicio
  • Aumento de peso mediante una alimentación adecuada y ejercicios.

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