Nutrición : para la salud, la condición física y el deporte /

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Bibliographic Details
Main Author:	Williams, Melvin H.
Other Authors:	Moreno, Marta (traductor)
Format:	Book
Language:	Spanish English
Published:	Barcelona : Editorial Paidotribo, ©2002.
Edition:	Primera edición
Subjects:	Nutrición de atletas Deportistas > Nutrición Higiene Aptitudes físicas
Notas Contenido:	Introducción a la nutrición para la salud, la condición física y deporte Nutrición sana para la condición física y el deporte Energía humana Hidratos de carbono: el principal alimento energético Grasas: una importante fuente energética durante el ejercicio Proteína: el constructor de tejidos Vitaminas: los reguladores orgánicos Minerales: los reguladores inorgánicos Agua electrolitos y regulación de la temperatura Peso y composición corporales para la salud y el deporte Mantenimiento y pérdida de peso mediante una alimentación adecuada y ejercicio Aumento de peso mediante una alimentación adecuada y ejercicios.

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