Nutrición : para la salud, la condición física y el deporte /
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Bibliographic Details
| Main Author: |
Williams, Melvin H. |
| Other Authors: |
Moreno, Marta
(traductor) |
| Format: |
Book
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| Language: |
Spanish
English |
| Published: |
Barcelona :
Editorial Paidotribo,
©2002.
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| Edition: |
Primera edición |
| Subjects: |
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| Notas Contenido: |
- Introducción a la nutrición para la salud, la condición física y deporte
- Nutrición sana para la condición física y el deporte
- Energía humana
- Hidratos de carbono: el principal alimento energético
- Grasas: una importante fuente energética durante el ejercicio
- Proteína: el constructor de tejidos
- Vitaminas: los reguladores orgánicos
- Minerales: los reguladores inorgánicos
- Agua electrolitos y regulación de la temperatura
- Peso y composición corporales para la salud y el deporte
- Mantenimiento y pérdida de peso mediante una alimentación adecuada y ejercicio
- Aumento de peso mediante una alimentación adecuada y ejercicios.
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