Aves para carne : (producción e industrialización) /

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Bibliographic Details
Main Author: Allcroft, W. M.
Other Authors: Fernández, Elías (traductor)
Format: Book
Language: Spanish
English
Published: Zaragoza, España : Editorial Acribia, ©1968.
Series: Manuales de técnica agropecuaria
Subjects:
Notas Contenido:
  • Principios generales de la alimentación
  • Principios higiénicos durante la cría
  • Reproducción
  • Producción de Brollers
  • Aves grandes para asar
  • Producción de capones
  • Gallinas para cocer
  • Matanza y elaboración.

MARC

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100 1 |a Allcroft, W. M. 
245 1 0 |a Aves para carne :  |b (producción e industrialización) /  |c W. M. Allcroft ; traducido por Elías Fernández. 
260 |a Zaragoza, España :  |b Editorial Acribia,  |c ©1968. 
300 |a 93 páginas :  |b ilustraciones, fotos a blanco y negro ;  |c 19 cm. 
490 0 |a Manuales de técnica agropecuaria 
505 0 |a Principios generales de la alimentación -- Principios higiénicos durante la cría -- Reproducción -- Producción de Brollers -- Aves grandes para asar -- Producción de capones -- Gallinas para cocer -- Matanza y elaboración. 
534 |p Título original:  |t Table chickens 
650 1 7 |a Avicultura  |2 Armarc 
650 1 7 |a Industria avícola  |2 Armarc 
650 2 7 |a Cría de aves  |2 Armarc 
700 1 |a Fernández, Elías,  |e traductor 
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