Aves para carne : (producción e industrialización) /
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| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Format: | Book |
| Language: |
Spanish English |
| Published: |
Zaragoza, España :
Editorial Acribia,
©1968.
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| Series: |
Manuales de técnica agropecuaria
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| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
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Table of Contents:
- Principios generales de la alimentación
- Principios higiénicos durante la cría
- Reproducción
- Producción de Brollers
- Aves grandes para asar
- Producción de capones
- Gallinas para cocer
- Matanza y elaboración.
