Manual de procesamiento y conservación de lechugas (Lactuca Sativa L.) : variedades verde y morada crespa mínimamente procesadas /

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Bibliographic Details
Main Author:	Galvis Vanegas, Jesús Antonio (autor)
Other Authors:	González Blair, Gloria Helena (autor), Florez Vergara, Alexy (autor)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Bogotá : 2010.
Edition:	Primera edición :
Subjects:	Lechuga > Cosecha Hortalizas

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