Acuicultura marina : mercado, consumo y sanidad animal /

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Bibliographic Details
Main Author:	Teijeiro Lillo, María Eugenia
Other Authors:	Zambonino Pulito, María (prologuista)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Madrid : Iustel, ©2011.
Edition:	1a. edición
Series:	Monografías
Subjects:	Acuicultura marina Acuicultura > Legislación Seguridad de productos para el consumidor
Notas Contenido:	Mercado competencial, organización y mercado acuícola Aspectos competenciales y organización del sector acuícola Política comunitarias y ordenación del mercado acuícola Seguridad y calidad en el consumo de los productos acuícolas La seguridad de los productos acuícolas La calidad alimentaria de los peces Acuicultura marina y sanidad animal La sanidad animal en la acuicultura marina.

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