Conocimiento de la chagra según la etnia Desana : comunidad Timbó de Betania; Mitú, Vaupés /
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Bogotá :
SENA,
2012.
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| Edition: | Primera edición |
| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
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Table of Contents:
- Mapa de las chagras de Timbó
- Plagas que atacan a las semillas y a los tubérculos
- Así se arrancan los tubérculos
- ¿Cómo se prepara el casabe?
- Calendario ecológico desano
- ¿Cómo se procesa la fariña?
- La chagra desano
- Ñame del cielo
- Papaya
- Bore
- Agucate
- Barbasco
- Guama verde
- Caimo
- Maíz
- Piña
- Piña de caloche
- Piña de guacamaya
- Piña de loro
- Batata
- Ñame
- Pupuña
- Caña
- Uva caimarona
- Plátano
- Lulo dulce
- Lulo pequeño
- Umarí
- Guama larga
- Marañon
- Ñapi
- Dutúpata
- Ají
- Ají verde
- Ají de marrano
- Ají de bore
- Ají negro
- Ají rojo
- Variedades de yuca brava
- Yuca de inayá
- Yuca de ibacaba
- Yuca brava
- Yuca de sardina
- Yuca dulce
- Historia de la coca
- Coca de rama
- Coca de árbol
- Tabaco
- Historia del tabaco
- Tabaco de sardina
- Tabaco de guabina
- Tabaco de agua