Microbiología de alimentos y alimento para animales. Método horizontal para el recuento de bacterias mesofílicas de ácido láctico. Técnica de recuento de colonias a 30 ºC Microbiology of food and animal feeding stuffs. Horizontal method for the enumeration of mesophilic lactic acid bacteria. Colony-count technique at 30 °C. /

Bibliographic Details

Corporate Author:	Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (Icontec)
Format:	Book
Language:	Spanish English
Published:	Bogotá : Icontec, 2002.
Subjects:	Microbiología de alimentos > Normas técnicas Análisis microbiológico > Normas técnicas Alimentos para animales > Normas técnicas Microorganismos > Normas técnicas
Notas Contenido:	Diluyente y medio de cultivo Aparatos y material de vidrio Muestreo Preparación de la muestra de ensayo Procedimiento Expresión de los resultados Límites de confianza Reporte de ensayo