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Microbiología de alimentos y alimento para animales. Método horizontal para el recuento de bacterias mesofílicas de ácido láctico. Técnica de recuento de colonias a 30 ºC Microbiology of food and animal feeding stuffs. Horizontal method for the enumeration of mesophilic lactic acid bacteria. Colony-count technique at 30 °C. /

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Bibliographic Details
Corporate Author: Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (Icontec)
Format: Book
Language: Spanish
English
Published: Bogotá : Icontec, 2002.
Subjects:
Microbiología de alimentos > Normas técnicas
Análisis microbiológico > Normas técnicas
Alimentos para animales > Normas técnicas
Microorganismos > Normas técnicas
Notas Contenido:
  • Diluyente y medio de cultivo
  • Aparatos y material de vidrio
  • Muestreo
  • Preparación de la muestra de ensayo
  • Procedimiento
  • Expresión de los resultados
  • Límites de confianza
  • Reporte de ensayo

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