Manual de coctelería : guía básica para el barman aficionado /

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Bibliographic Details
Main Author: Jones, Dan
Other Authors: Fors, Gemma (traductor), Lonsdale, Esme (ilustrador)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Barcelona : 5 tintas, 2015.
Subjects:
Notas Contenido:
  • Preparativos: los utensilios
  • Cristalería
  • Cómo agitarlos
  • Fondo de bar
  • Siropes, sours y salmueras
  • Los cócteles: los clásicos
  • Ponches
  • Los gloriosos
  • Tropicales y exóticos
  • Que corra la sangre
  • Para emergencias
  • De minibar
  • Sin alcohol
  • De temporada
  • Retro

MARC

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100 1 |a Jones, Dan 
245 1 0 |a Manual de coctelería :  |b guía básica para el barman aficionado /  |c Dan Jones ; traducción Gemma Fors ; ilustraciones Esme Lonsdale. 
260 |a Barcelona :  |b 5 tintas,  |c 2015. 
300 |a 125 páginas :  |b ilustraciones a color ;  |c 17 cm. 
500 |a Incluye índice 
505 2 |a Preparativos: los utensilios -- Cristalería -- Cómo agitarlos -- Fondo de bar -- Siropes, sours y salmueras -- Los cócteles: los clásicos -- Ponches -- Los gloriosos -- Tropicales y exóticos -- Que corra la sangre -- Para emergencias -- De minibar -- Sin alcohol -- De temporada -- Retro 
534 |p Título original  |t The mixer's manual  |c Hardie Grant Books, 2014 
650 1 7 |a Cocteles  |2 Armarc 
650 2 7 |a Bebidas alcohólicas  |2 Armarc 
700 1 |a Fors, Gemma  |e traductor 
700 1 |a Lonsdale, Esme  |e ilustrador 
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