Manual de coctelería : guía básica para el barman aficionado /

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Bibliographic Details
Main Author: Jones, Dan
Other Authors: Fors, Gemma (traductor), Lonsdale, Esme (ilustrador)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Barcelona : 5 tintas, 2015.
Subjects:
Notas Contenido:
  • Preparativos: los utensilios
  • Cristalería
  • Cómo agitarlos
  • Fondo de bar
  • Siropes, sours y salmueras
  • Los cócteles: los clásicos
  • Ponches
  • Los gloriosos
  • Tropicales y exóticos
  • Que corra la sangre
  • Para emergencias
  • De minibar
  • Sin alcohol
  • De temporada
  • Retro