Buenas prácticas agrícolas [BPA] y buenas prácticas de manufactura [BPM] /

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Bibliographic Details
Corporate Author:	Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Roma : FAO, 2008.
Edition:	Segunda edición
Subjects:	Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (Corpoica) Industria panelera > Colombia Caña de azúcar > Cosecha Caña de azúcar > Enfermedades y plagas Caña de azúcar > Cultivo
Notas Contenido:	Qué son las buenas prácticas agrícolas La escuela de campo de agricultores (ECA) Planificación de la finca Registros y trazabilidad Salud, seguridad y bienestar laboral El suelo Fertilización Planeación ambiental Manejo de productos fitosanitarios Mantenimiento y calibración de equipos de fumigación ¿Por qué trabajamos con caña panelera? La semilla de la caña La siembra de la caña Huertos leñeros y especies aglutinantes Las labores culturales de la caña Manejo integrado de enfermedades -MIE- de la caña Manejo integrado de plagas -MIP- de la caña Cosecha de la caña El trapiche panelero Molienda y almacenamiento del bagazo Limpieza, clarificación y uso de aditivos Punteo, batido y moldeo de la panela Mantinimiento y calibración de equipos para el beneficio de la caña Buenas prácticas de manufactura -BPM- en la producción de panela

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