Doña Gula : crónicas y comentarios culinarios /

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Bibliographic Details
Main Author:	Estrada Ochoa, Julián
Other Authors:	Faciolince, Héctor Abad (escritor de prólogo)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Bogotá : CESAC, 2016.
Edition:	Primera edición
Series:	Colección Lácydes Moreno Blanco
Subjects:	Cocina colombiana Gastronomía
Notas Contenido:	Hamburguesas con condiciones ¿Flores en la cocina colombiana? Gourmet y ligth La sencillez del arequipe Carne oreada Buñuelo navideño ¿Vanguardismo culinario? La cocina en hoja Sopas bogotanas Su majestad el arroz blanco Desayunos domingueros El subestimado plátano maduro

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