Buenas prácticas para la obtención de pieles de bovinos y bufalinos /

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Bibliographic Details
Main Author:	Quiroga Tapias, Guillermo (autor)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Bogotá : 2015.
Subjects:	Curtido Animales de piel fina
Notas Contenido:	Cadena productiva del cuero Como se compone la piel Crupón Cuello, falda y culata Bienestar del animal Buenas prácticas para la obtención de la piel en la planta de beneficio Manejo de los animales Recepción Pesaje Marcado Conducción Inspección sanitaria del animal vivo Reposo Baño externo Daños ocasionados a la piel durante la recepción y manejo de los animales en los corrales Marcas Uso de implementos cortantes Infraestructura de corrales e instalaciones Manejo operativo Sacrifico y faenado del animal Insensibilización Izado Degüello Indumentaria Utensilios Maquinaria Cortes iniciales para la obtención de la piel Procedimientos para un correcto desuello Daños causados a las pieles en la planta de beneficio Defecto del cuero venoso Rayones Cortaduras Diseño inapropiado Manejo de la piel después del desuelo Clasificación de las pieles Transporte de las pieles a las curtiembres Manejo previo al transporte Características de los vehículos

Description
Physical Description:	56 páginas : ilustraciones ; 24 cm.
Bibliography:	Incluye referencias bibliográficas e índices
ISBN:	9789584435897

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