Buenas prácticas para la obtención de pieles de bovinos y bufalinos /

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Bibliographic Details
Main Author: Quiroga Tapias, Guillermo (autor)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Bogotá : 2015.
Subjects:
Notas Contenido:
  • Cadena productiva del cuero
  • Como se compone la piel
  • Crupón
  • Cuello, falda y culata
  • Bienestar del animal
  • Buenas prácticas para la obtención de la piel en la planta de beneficio
  • Manejo de los animales
  • Recepción
  • Pesaje
  • Marcado
  • Conducción
  • Inspección sanitaria del animal vivo
  • Reposo
  • Baño externo
  • Daños ocasionados a la piel durante la recepción y manejo de los animales en los corrales
  • Marcas
  • Uso de implementos cortantes
  • Infraestructura de corrales e instalaciones
  • Manejo operativo
  • Sacrifico y faenado del animal
  • Insensibilización
  • Izado
  • Degüello
  • Indumentaria
  • Utensilios
  • Maquinaria
  • Cortes iniciales para la obtención de la piel
  • Procedimientos para un correcto desuello
  • Daños causados a las pieles en la planta de beneficio
  • Defecto del cuero venoso
  • Rayones
  • Cortaduras
  • Diseño inapropiado
  • Manejo de la piel después del desuelo
  • Clasificación de las pieles
  • Transporte de las pieles a las curtiembres
  • Manejo previo al transporte
  • Características de los vehículos

MARC

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100 1 |a Quiroga Tapias, Guillermo  |e autor 
245 1 0 |a Buenas prácticas para la obtención de pieles de bovinos y bufalinos /  |c Guillermo Quiroga Tapias. 
264 1 |a Bogotá :  |b Andi,  |c 2015. 
300 |a 56 páginas :  |b ilustraciones ;  |c 24 cm. 
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504 |a Incluye referencias bibliográficas e índices 
505 0 |a Cadena productiva del cuero -- Como se compone la piel -- Crupón -- Cuello, falda y culata -- Bienestar del animal -- Buenas prácticas para la obtención de la piel en la planta de beneficio -- Manejo de los animales -- Recepción -- Pesaje -- Marcado -- Conducción -- Inspección sanitaria del animal vivo -- Reposo -- Baño externo -- Daños ocasionados a la piel durante la recepción y manejo de los animales en los corrales -- Marcas -- Uso de implementos cortantes -- Infraestructura de corrales e instalaciones -- Manejo operativo -- Sacrifico y faenado del animal -- Insensibilización -- Izado -- Degüello -- Indumentaria -- Utensilios -- Maquinaria -- Cortes iniciales para la obtención de la piel -- Procedimientos para un correcto desuello -- Daños causados a las pieles en la planta de beneficio -- Defecto del cuero venoso -- Rayones -- Cortaduras -- Diseño inapropiado -- Manejo de la piel después del desuelo -- Clasificación de las pieles -- Transporte de las pieles a las curtiembres -- Manejo previo al transporte -- Características de los vehículos 
650 1 7 |a Curtido  |2 Armarc 2.0 
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