Saberes y sabores que cantan, encantan y enamoran en la depresión mompoxina : yuca asá pa las casá, yuca fría pa las parías... /

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Bibliographic Details
Main Author: Campo de Ramírez, Cruz María
Other Authors: Lancheros, Johana, Romero, Sergio Andrés
Format: Book
Language: Spanish
Published: Bogotá : Ministerio de Cultura, [2015].
Subjects:
Notas Contenido:
  • Yuca mompoxina
  • Mitos, coplas y refranes mompoxinos
  • Las portadoras
  • Las preparaciones

MARC

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100 1 |a Campo de Ramírez, Cruz María 
245 1 0 |a Saberes y sabores que cantan, encantan y enamoran en la depresión mompoxina :  |b yuca asá pa las casá, yuca fría pa las parías... /  |c Cruz María Campo de Ramírez ; edición de Johana Lancheros ; edición de Sergio Andrés Romero. 
260 |a Bogotá :  |b Ministerio de Cultura,  |c [2015]. 
300 |a 56 páginas :  |b fotografías, ilustraciones ;  |c 23 cm. 
500 |a Incluye glosario 
505 0 |a Yuca mompoxina -- Mitos, coplas y refranes mompoxinos -- Las portadoras -- Las preparaciones 
650 1 7 |a Cocina colombiana  |2 Armarc 
650 1 7 |a Yuca (Cocina)  |2 Armarc 
650 2 7 |a Proverbios y refranes  |2 LEMB 
700 1 |a Lancheros, Johana 
700 1 |a Romero, Sergio Andrés 
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