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El cacao y la agroindustria : análisis de un proceso económico no acabado en el Huila durante el siglo XX /

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Bibliographic Details
Main Author: Ducuara Manrique, Alberto
Other Authors: Manrique Medina, Alfonso, Ortiz Sánchez, Alfonso
Format: Book
Language: Spanish
Published: Neiva : Universidad Surcolombiana, 2012.
Edition: Primera edición
Series: Colección de investigación
Subjects:
Cacao > Aspectos económicos > Siglo XX > Huila (Colombia)
Industrias agropecuarias > Siglo XX > Huila (Colombia)
Notas Contenido:
  • La cultura cacaotera y su expansión histórica
  • El modelo agroindustrial del cacao
  • Indicadores de la actividad del cacao
  • La industria del chocolate en la economía local y nacional
  • Las compañías y sus relaciones comerciales.

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