El cacao y la agroindustria : análisis de un proceso económico no acabado en el Huila durante el siglo XX /
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| Other Authors: | , |
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Neiva :
Universidad Surcolombiana,
2012.
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| Edition: | Primera edición |
| Series: | Colección de investigación
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| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
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Table of Contents:
- La cultura cacaotera y su expansión histórica
- El modelo agroindustrial del cacao
- Indicadores de la actividad del cacao
- La industria del chocolate en la economía local y nacional
- Las compañías y sus relaciones comerciales.