Determinación de la esterilidad comercial y la presencia de microorganismos viables en alimentos estériles Determination of commercial sterility and the presence of viable microorganisms in canned food /
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| Corporate Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: |
Spanish English |
| Published: |
Bogotá :
Icontec,
2010.
|
| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000094483 | ||
| 003 | CO-BoSNA | ||
| 005 | 20260109092415.0 | ||
| 008 | 160307s2010^^^^ck^^^^^gru^^^^000^0^spa^d | ||
| 040 | |a CO-BoSNA |b spa | ||
| 041 | 1 | |a spa |h eng | |
| 082 | 0 | 4 | |a 664.0015790218 |b I597d |2 23 |
| 084 | |a 07.100.30 |2 ics | ||
| 110 | 2 | |a Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (Icontec) | |
| 243 | 1 | 0 | |a Normas técnicas |
| 245 | 1 | 0 | |a Determinación de la esterilidad comercial y la presencia de microorganismos viables en alimentos estériles |b Determination of commercial sterility and the presence of viable microorganisms in canned food / |c Icontec. |
| 246 | 3 | 7 | |a NTC 5750 |
| 246 | 3 | 1 | |a Determination of commercial sterility and the presence of viable microorganisms in canned food |
| 260 | |a Bogotá : |b Icontec, |c 2010. | ||
| 300 | |a 25 páginas ; |c 30 cm. | ||
| 500 | |a En esta norma se han hecho modificaciones con respecto a su documento de referencia, la norma MFHPB-01 | ||
| 504 | |a Incluye referencias bibliográficas | ||
| 505 | 0 | |a Referencias normativas -- Principios -- Definiciones de términos -- Recolección de muestras -- Materiales y equipo especial -- Precauciones de seguridad -- Procedimiento -- Procedimiento de control de calidad -- Preparación del medio | |
| 530 | |a Versión electrónica disponible en línea a través de la base de datos Icontec | ||
| 534 | |p Título original: |t Determination of commercial sterility and the presence of viable microorganisms in canned food | ||
| 650 | 1 | 7 | |a Microbiología de alimentos |v Normas técnicas |2 Armarc |
| 650 | 2 | 7 | |a Envasado de alimentos |v Normas técnicas |2 LEMB |
| 650 | 2 | 7 | |a Análisis microbiológico |v Normas técnicas |2 LEMB |
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