Bibliographic Details
| Other Authors: |
Dupré, Stéphane,
Lucchini, Sandra,
Ortiz, Isabel
(traductor),
Rose, Annabelle
(fotógrafo),
Basterrechea, Mónica |
| Format: |
Book
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| Language: |
Spanish |
| Published: |
Madrid :
Susaeta Ediciones
[2012].
Tikal Ediciones,
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| Subjects: |
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| Notas Contenido: |
- Las verduras
- Consejos de cocción
- Calendario de las estaciones
- El ajo
- La alcachofa
- El espárrago
- La berenjena
- El aguacate
- Las acelgas
- La zanahoria
- Los apios
- La seta
- Las coles
- La calabaza
- El pepino
- El calabacín
- El berro
- La endibia
- La espinaca
- El hinojo
- Las habas
- Las judías
- Las lentejas
- el maíz
- El nabo
- Las cebollas
- La acedera
- La batata
- El puerro
- Los garbanzos
- Los guisantes y los tirabeques
- El pimiento
- La patata
- El rábano
- Las lechugas
- El salsifí
- el tomate
- Verduras variadas
- Las finas hierbas y las especias
- Ideas para un caldo corto
- Segundos platos
- Postres
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