Carne y productos cárnicos : determinación del contenido de nitritos (métodos de referencia) Meat and meat products : determination of nitrite /
Especifica dos métodos de referencia para la determinación del contenido de nitrito en la carne y los productos cárnicos
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| Corporate Author: | |
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Bogotá :
ICONTEC,
2010.
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| Subjects: |
| Summary: | Especifica dos métodos de referencia para la determinación del contenido de nitrito en la carne y los productos cárnicos |
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| Physical Description: | 9 páginas ; 30 cm. |
