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Procesamiento y comercialización de productos de panadería a base de recursos de la región /

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Bibliographic Details
Main Author: Rentería, Jhorney Osiris
Corporate Author: Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA) Regional Chocó Centro de Recursos Naturales, Industria y Biodiversidad
Format: Book
Language: Spanish
Published: Bogotá : SENA, 2012.
Subjects:
Panaderías
Productos agrícolas > Bojayá (Chocó, Colombia)
Notas Contenido:
  • Nuestro municipio
  • Cómo nos encontramos
  • Calendario productivo
  • Lo que comemos y nuestra salud
  • DOFA del estado productivo de La Loma
  • Conclusión de los autodiagnósticos
  • Cómo nos organizamos
  • Nuestra propuesta
  • Experiencias y aprendizaje de nuestra UFPI
  • Retos y recomendaciones
  • Testimonios.

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