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Escuela de cocina italiana : pizza /

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Bibliographic Details
Other Authors: Terragni, Emilia (director editorial), Lo, Michelle (Editor), Franch, Carme (traductor), Aranaz, Elena (traductor)
Format: Book
Language: Spanish
English
Published: Londres : Phaidon Press Limited, ©2015.
Edition: Primera edición
Series: La cocina de La Cuchara de Plata
Subjects:
Cocina italiana
Pastas alimenticias (Cocina)
Pizza
Notas Contenido:
  • El sabor de Italia
  • Preparaciones saladas
  • Ingredientes
  • Utensilios
  • Técnica: masa básica de pan
  • Pizza
  • Calzone
  • Focaccia
  • Tartas saladas
  • Strudels

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