APA (7th ed.) Citation

This, H., Gagnaire, P., & Francés Mrtínez, E. (2006). La cocina... es amor, arte, técnica. Editorial Acribia.

Chicago Style (17th ed.) Citation

This, Hervé, Pierre Gagnaire, and Elisa Francés Mrtínez. La Cocina... Es Amor, Arte, Técnica. Zaragoza: Editorial Acribia, 2006.

MLA (9th ed.) Citation

This, Hervé, et al. La Cocina... Es Amor, Arte, Técnica. Editorial Acribia, 2006.