La cocina... es amor, arte, técnica /

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Bibliographic Details
Main Author:	This, Hervé
Other Authors:	Gagnaire, Pierre (autor), Francés Mrtínez, Elisa (traductor)
Format:	Book
Language:	Spanish French
Published:	Zaragoza : Editorial Acribia, ©2006.
Subjects:	Gastronomía
Notas Contenido:	En la cocina lo bonito es bueno Lo bello antiguo Lo bonito clásico Hacia la invención liberada La cocina de hoy en día

MARC


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245	1	3	\|a La cocina... es amor, arte, técnica / \|c Hervé This, Pierre Gagnaire ; traducción de Elisa Francés Martínez.
260			\|a Zaragoza : \|b Editorial Acribia, \|c ©2006.
300			\|a 271 páginas ; \|c 23 cm.
500			\|a Incluye índice y notas
505	1		\|a En la cocina lo bonito es bueno -- Lo bello antiguo -- Lo bonito clásico -- Hacia la invención liberada -- La cocina de hoy en día
534			\|p Título original \|t la cuisine c'est de l'amour, de l'art, de la technique
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