Cocina ecológica : cocina sostenible, económica y saludable /

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Bibliographic Details
Main Author:	Casali, Lisa
Other Authors:	Franch Ribes, Carme (traductor)
Format:	Book
Language:	Spanish Italian
Published:	Kerkdriel Milán : Librero ©2015. Gribaudo,
Subjects:	Cocina
Notas Contenido:	Inteligencia y creatividad para reducir los desperdicios Reducir a cero los desperdicios para vivir un poco mejor Qué aporta de nuevo este libro No más desperdicios Los desperdicios alimentarios en Italia y el resto de Europa Reducción de los desperdicios domésticos de comida La elección de las materias primas Ahorro de agua y energía en la cocina Desperdicios y sobras Ecomenús Ecorregalos

Description
Item Description:	Incluye índice alfabético, índice de recetas según desperdicio o restos, índice de recetas según el coste de los ingredientes
Physical Description:	245 páginas : ilustraciones, fotografías ; 22 cm.
Bibliography:	Incluye títulos y textos recomendados y sitios web recomendados
ISBN:	9789089985590

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