Cocina ecológica : cocina sostenible, económica y saludable /

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Bibliographic Details
Main Author: Casali, Lisa
Other Authors: Franch Ribes, Carme (traductor)
Format: Book
Language: Spanish
Italian
Published: Kerkdriel Milán : Librero ©2015.
Gribaudo,
Subjects:
Notas Contenido:
  • Inteligencia y creatividad para reducir los desperdicios
  • Reducir a cero los desperdicios para vivir un poco mejor
  • Qué aporta de nuevo este libro
  • No más desperdicios
  • Los desperdicios alimentarios en Italia y el resto de Europa
  • Reducción de los desperdicios domésticos de comida
  • La elección de las materias primas
  • Ahorro de agua y energía en la cocina
  • Desperdicios y sobras
  • Ecomenús
  • Ecorregalos

MARC

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100 1 |a Casali, Lisa 
245 1 0 |a Cocina ecológica :  |b cocina sostenible, económica y saludable /  |c Lisa Casali ; traducción Carme Franch Ribes. 
260 |a Kerkdriel  |a Milán :  |b Librero  |b Gribaudo,  |c ©2015. 
300 |a 245 páginas :  |b ilustraciones, fotografías ;  |c 22 cm. 
500 |a Incluye índice alfabético, índice de recetas según desperdicio o restos, índice de recetas según el coste de los ingredientes 
504 |a Incluye títulos y textos recomendados y sitios web recomendados 
505 1 |a Inteligencia y creatividad para reducir los desperdicios -- Reducir a cero los desperdicios para vivir un poco mejor -- Qué aporta de nuevo este libro -- No más desperdicios -- Los desperdicios alimentarios en Italia y el resto de Europa -- Reducción de los desperdicios domésticos de comida -- La elección de las materias primas -- Ahorro de agua y energía en la cocina -- Desperdicios y sobras -- Ecomenús -- Ecorregalos 
534 |p Título original:  |t Eco Cucina 
650 1 7 |a Cocina  |2 Armarc 
700 1 |a Franch Ribes, Carme  |e traductor 
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