Gestión de la calidad y gestión ambiental en la industria alimentaria /

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Bibliographic Details
Main Author:	Sánchez Mohedano, Rafael
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Madrid : Editorial Síntesis, 2015.
Subjects:	Calidad Derecho ambiental Industria y comercio de alimentos > Control de calidad
Notas Contenido:	Gestión de la calidad Evolución de los sistemas de gestión de la calidad y fases de implantación Soporte documental - Elaboración de registros de calidad Tratamiento de las no conformidades - Gestión ambiental - Utilización eficiente de los recursos - Control de los vertidos, residuos y emisiones generadas - Legislación ambiental - Sistemas de gestión ambiental

Description
Physical Description:	239 páginas : ilustraciones ; 26 cm.
ISBN:	9788490771587

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