Leche y lácteos : manual de prácticas /

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Bibliographic Details
Main Author: Noa Perez, Mario
Corporate Author: Universidad de Guadalajara
Other Authors: Noa Pérez, Mario (autor), Ruvalcaba Barrera, Silvia (autor), Pérez Contreras, José Guadalupe (autor), Noa Lima, Elizabeth (autor), Landeros Ramírez, Patricia (autor)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Mexico : Editorial Universitaria, 2011.
Edition: Primera edición
Series: Colección textos de licenciatura
Subjects:

MARC

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100 1 |a Noa Perez, Mario 
245 1 0 |a Leche y lácteos :  |b manual de prácticas /  |c Mario Noa Pérez [y otros]. 
250 |a Primera edición 
260 |a Mexico :  |b Editorial Universitaria,  |c 2011. 
300 |a 80 páginas :  |b ilustraciones ;  |c 26 cm. 
490 0 |a Colección textos de licenciatura 
650 1 7 |a Procesamiento de productos lácteos  |2 Armarc 
650 2 7 |a Leche  |2 Armarc 
700 1 |a Noa Pérez, Mario  |e autor 
700 1 |a Ruvalcaba Barrera, Silvia  |e autor 
700 1 |a Pérez Contreras, José Guadalupe  |e autor 
700 1 |a Noa Lima, Elizabeth  |e autor 
700 1 |a Landeros Ramírez, Patricia  |e autor 
710 2 |a Universidad de Guadalajara 
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