Vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones /

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Bibliographic Details
Main Author: Ferrer Espinosa, Juan
Format: Book
Language: Spanish
Published: Madrid : Paraninfo, 2017.
Edition: Primera edición
Subjects:
Notas Contenido:
  • Estructura vitivinícola y características de los vinos españoles
  • Historia, regiones amparadas, variedades, tipos de vinos y normativa de las principales zonas de vino de España
  • Vinos españoles de zonas templadas y frescas
  • Vinos españoles de zonas cálidas
  • Estructura vitivinícola y características de los vinos franceses e italianos
  • Vinos de Francia
  • Vinos de Italia
  • Estructura vitivinícola y características de los vinos de otros paises del mundo
  • Vinos de Portugal
  • Vinos de Alemania
  • Vinos de Austria, Suiza y otros países europeos
  • Los vinos de la República Sudafricana
  • Los vinos de los EE.UU. de America
  • Los vinos de Sudamérica
  • Los vinos de Australia
  • Los vinos de Nueva Zelanda
  • Estructura y características de los tipos de cervezas y sidras
  • Breve reseña historica de la cerveza
  • Estructura del sector cervecero
  • Las familias de cervezas
  • Breve reseña historica de la sidra
  • Estructura y características de las bebidas espirituosas
  • Estructura sectorial y características de los cafés
  • Estructura serctoria y características de las aguas envasadas, té y otras infusiones.

Cundinamarca/Biotecnología: Unknown

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Sucre/Tolú: Unknown

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