APA (7th ed.) Citation

Armendáriz Sanz, J. L. (2013). Procesos de preelaboración y conservación en cocina (Primera edición.). Ediciones Paraninfo.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Armendáriz Sanz, José Luis. Procesos De Preelaboración Y Conservación En Cocina. Primera edición. Madrid: Ediciones Paraninfo, 2013.

MLA (9th ed.) Citation

Armendáriz Sanz, José Luis. Procesos De Preelaboración Y Conservación En Cocina. Primera edición. Ediciones Paraninfo, 2013.