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| LEADER |
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| 001 |
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|
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|a CO-BoSNA
|b spa
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| 082 |
0 |
4 |
|a 338.17361
|b L333p
|2 23
|
| 100 |
1 |
|
|a Larrahondo A., Jesús Eliecer
|
| 245 |
1 |
3 |
|a El proceso azucareo en pocas palabras /
|c Jesús Eliecer Larrahondo A.
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| 260 |
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|a Cali :
|b Editorial Catorse,
|c 2015.
|
| 300 |
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|a 126 páginas :
|b ilustraciones, cuadros, graficos ;
|c 19 cm.
|
| 490 |
0 |
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|a Serie técnica. Química azucarera
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| 505 |
2 |
|
|a Caña de azúcar -- Cosecha de caña de azúcar y pérdidas de sacarosa entre corte-molienda -- Elaboración de la azúcar y su proceso fabril -- Preparación de la caña -- Proceso de extracción -- Proceso de clarificación del jugo de caña de azúcar -- Filtración -- Preceso de evaporación del jugo -- Cristalización de la sacarosa -- Centrifugación secado y envase -- Algunas expresiones y cálculos utilizados durante la cristalización del Azúcar -- Metodos de evaluación de la calidad de la caña de azúcar. Determinación del rendimiento y recuperación de azúcar en la fábrica
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Caña de azúcar
|2 Armarc
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| 650 |
2 |
7 |
|a Caña de azúcar
|x Cultivo
|2 Armarc
|
| 952 |
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|0 0
|1 0
|4 5
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|7 0
|8 GENER
|9 428338
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|t Ej. 1
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|y BOOK
|z Carretera Central Variante Buga - Tulúa
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| 999 |
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| 942 |
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