Cover Image

Aprovisionamiento y montaje para servicio de catering UF0062 /

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Motto Lopéz, Marina
Other Authors:	Fernández Menéndez, Miguel Ángel
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Madrid : Paraninfo, ©2016.
Subjects:	Servicios alimentarios Restaurantes, cafeterías, etc Higiene de los alimentos
Notas Contenido:	Organización del departamento de montaje en instalaciones de catering El proceso aprovisionamiento para servicios de catering El proceso de montaje en los servicios de catering.

Similar Items

Aprovisionamiento y montaje para servicios de catering /
by: Sesmero Carrasco, José Luis
Published: (2011.)

Preparación y montaje de materiales para colectividades y catering :
by: González Martinez, José
Published: (©2016.)

Recepción y lavado de servicios de catering /
by: Gámez Montes, Silena María
Published: (2011.)

Teoría del catering /
by: Kinton, Ronald

Servicio de alimentos y bebidas /
by: Lillicrap, D. R.
Published: (1994.)

El manejo de restaurantes :
by: Hartjen C., Henry
Published: (c2003.)

Manual del mesero.

Manual del mesero y la mesera /
by: Aikin, Brenton R.
Published: (1980.)

Restaurantes, cafeterías, bares y catering :
by: Madrid Vicente, Antonio
Published: (2012.)

Purchasing for hospitality operations /
by: VIRTS, William B.
Published: (1996.)

Manual de capacitación para meseras y meseros /
by: Dahmer, Sondra J.
Published: (©1992.)

Manual del mesero /
Published: (1995.)

Servicio básico de restaurante y bar. /
by: Flores Alegría, Adrián
Published: (2019.)

Operaciones básicas de catering :
Published: (©2019.)

Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar /
by: Ocaña Zurera, Ana Belén
Published: (2018.)

Unidades de enseñanza para el aprendizaje de mesa y bar /
by: López F., Arcesio
Published: (1973.)

Cien ideas para atraer clientes a un restaurante /
by: BIOSCA VIDAL, Doménec,
Published: (2003.)

Cómo iniciar y administrar un restaurante /
by: Cooper, Brian
Published: (2002.)

Planificación de locales y equipos en los servicios de alimentación :
by: Tejada, Blanca Dolly
Published: (1990.)

Administración sanitaria /
by: Cichy, Ronald F.
Published: (©1994.)

Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitaras en restauración /
by: Caro Sánchez-Lafuente, Antonio
Published: (© 2011.)

Hotel design :
Published: (1994.)

Small & luxury hotels as a home :
by: Akiyama, Jiro,
Published: (2003.)

Operaciones básicas y servicios en bar y cafetería /
by: García Ortiz, Francisco
Published: (©2010.)

Marketing y gestión de la restauración /
by: Rochat, Michel
Published: (2000.)

Restaurantes al aire libre
by: Kliczkowski, María Sol
Published: (2003.)

Elaboración y exposición de comidas en el bar-cafetería /
by: González Montero, francisco Javier
Published: (©2011.)

Excellent! Catering :
by: Morris, Catrin Elen
Published: (©2015.)

Tecnología de servicios :
by: Cerra, Javier
Published: (1975.)

Técnicas elementales de servicio /
by: Guerrero Luján, Rogelio
Published: (2012.)

Descripción de puestos en hoteles, restaurantes y bares /
by: BAEZ CASILLAS, Sixto
Published: (c1982.)

El arte de servir en hoteles y restaurantes /
by: Muñoz Ortíz, Raúl
Published: (1976.)

El arte de servir en hoteles y restaurantes /
by: Muñoz Ortiz, Raúl

Restaurant desing 1 :
Published: (1992.)

Dirigir con éxito un restaurante :
by: BIOSCA VIDAL, Doménec,
Published: (2003.)

Curso de servicios hoteleros /
by: Cerra, Javier
Published: (1991.)

Coordinación de servicios de mesa y bar /
by: Bojacá Vargas, Julián
Published: (1990.)

Preparación y presentación de aperitivos /
by: Sánchez Maza, Miguel Ángel
Published: (©2008.)

Servicio de cafetería y bar /
by: Bachs Grimal, Jordi
Published: (2001.)

Técnicas de servicio y atención al cliente /
by: GARCIA ORTIZ, Francisco
Published: (2000.)