Culinaria Rusia : Ucrania, Georgia, Armenia, Azerbaiyán /

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Bibliographic Details
Main Author:	Krombach, Tanja
Other Authors:	Trutter, Marion (Editor), Schmid, Gregor M. (fotografo)
Format:	Book
Language:	Spanish German
Published:	Barcelona : H.F. Ullmann, Tandem Verlag, H.F. Ullmann, ©2007.
Edition:	Primera edición
Subjects:	Cocina rusa Pescado (Cocina) Té
Notas Contenido:	Rusia El horno ruso tradicional El arenque La ujá Ucrania La borsch El salo Georgia Jachapuri El Koniak Armenia Azerbaiyán Sherbet Cultura del té

MARC


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300			\|a 370 páginas : \|b ilustraciones, fotografías ; \|c 26 cm.
500			\|a Incluye mapa de la Federación Rusa, índice analítico e índice de recetas por platos, recetas en español, recetas en lengua original por países
504			\|a Incluye referencias bibliográficas
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