Culinaria Rusia : Ucrania, Georgia, Armenia, Azerbaiyán /
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| Main Author: | |
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| Other Authors: | , |
| Format: | Book |
| Language: |
Spanish German |
| Published: |
Barcelona : H.F. Ullmann,
Tandem Verlag, H.F. Ullmann,
©2007.
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| Edition: | Primera edición |
| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
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Table of Contents:
- Rusia
- El horno ruso tradicional
- El arenque
- La ujá
- Ucrania
- La borsch
- El salo
- Georgia
- Jachapuri
- El Koniak
- Armenia
- Azerbaiyán
- Sherbet
- Cultura del té
