Ruíz Vázquez, J. A. (2011). Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa. IC Editorial.
Chicago Style (17th ed.) CitationRuíz Vázquez, José Antonio. Técnicas De Servicio De Alimentos Y Bebidas En Barra Y Mesa. Málaga: IC Editorial, 2011.
MLA (9th ed.) CitationRuíz Vázquez, José Antonio. Técnicas De Servicio De Alimentos Y Bebidas En Barra Y Mesa. IC Editorial, 2011.
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