|
|
|
|
| LEADER |
00000nam a2200000 a 4500 |
| 001 |
000095979 |
| 003 |
CO-BoSNA |
| 005 |
20260109092606.0 |
| 008 |
180510s2011^^^^sp^^^^^gr^^^^^000^0^spa^d |
| 020 |
|
|
|a 9788499764559
|
| 040 |
|
|
|a CO-BoSNA
|b spa
|
| 082 |
0 |
4 |
|a 664.01
|b G393g
|2 23
|
| 245 |
0 |
0 |
|a Gestión, aprovisionamiento y cocina en la unidad familiar de personas dependientes /
|c coordinador Rafael Ceballos Atienza.
|
| 250 |
|
|
|a Primera edición
|
| 260 |
|
|
|a Alcalá la Real, :
|b Formación Alcalá,
|c 2011.
|
| 300 |
|
|
|a 247 páginas ;
|c 23 cm.
|
| 490 |
0 |
|
|a Certificados de profesionalidad
|
| 505 |
0 |
|
|a Gestión, aprovisionamiento y cocina en la unidad familiar de personas dependientes -- El plan de trabajo en la unidad convivencial -- Técnicas de gestión del presupuesto de la unidad convivencial -- Compra y conservación de productos de uso común en el domicilio -- Conservación, procesado e higiene de los alimentos -- Mantenimiento, limpieza y organización del domicilio de personas dependientes -- Limpieza y mantenimiento del domicilio -- Teleasistencia.
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Abastecimiento de alimentos
|2 Armarc
|
| 650 |
2 |
7 |
|a Alimentos
|x Almacenamiento
|2 Armarc
|
| 650 |
2 |
7 |
|a Cocina
|x Materias primas
|2 Armarc
|
| 650 |
2 |
7 |
|a Cocina
|x Inventario
|2 Armarc
|
| 650 |
2 |
7 |
|a Higiene de los alimentos
|2 Armarc
|
| 700 |
1 |
|
|a Ceballos Atienza, Rafael
|e coordinador
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|4 6
|6 664_010000000000000_G393G
|7 0
|8 GENER
|9 428870
|a 17515
|b 17515
|d 2018-05-22
|i 68711
|l 0
|o 664.01 G393g
|p 179515002853
|r 2026-01-09 09:26:06
|t Ej. 1
|w 2026-01-09
|y BOOK
|z Cra. 1 Calle 42, La Dorada
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|4 6
|6 664_010000000000000_G393G
|7 0
|8 GENER
|9 428871
|a 17515
|b 17515
|d 2018-05-22
|i 68711
|l 0
|o 664.01 G393g
|p 179515002854
|r 2026-01-09 09:26:06
|t Ej. 2
|w 2026-01-09
|y BOOK
|z Cra. 1 Calle 42, La Dorada
|
| 999 |
|
|
|c 91911
|d 91911
|
| 942 |
|
|
|6 664_010000000000000__G393G
|
