Gestión de hoteles /

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Bibliographic Details
Main Author: Valencia Díaz, Félix
Format: Book
Language: Spanish
Published: Málaga : Vértice, 2008.
Series: Hotelería y turismo
Subjects:
Notas Contenido:
  • La industria hotelera
  • Departamento operacional del hotel: recepción
  • Departamento operacional del hotel: restauración y cocina
  • Departamentos operacionales del hotel: consejería, comunicación y pisos
  • Departamentos staff del hotel: servicios auxiliares, lencería y lavandería, comprar y almacén
  • Seguridad e higiene en hoteles.

MARC

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100 1 |a Valencia Díaz, Félix 
245 1 0 |a Gestión de hoteles /  |c elaborado por Félix Valencia Díaz. 
260 |a Málaga :  |b Vértice,  |c 2008. 
300 |a vi, 186 páginas :  |b ilustraciones ;  |c 24 cm. 
490 0 |a Hotelería y turismo 
505 0 |a La industria hotelera -- Departamento operacional del hotel: recepción -- Departamento operacional del hotel: restauración y cocina -- Departamentos operacionales del hotel: consejería, comunicación y pisos -- Departamentos staff del hotel: servicios auxiliares, lencería y lavandería, comprar y almacén -- Seguridad e higiene en hoteles. 
650 1 7 |a Administración hotelera  |2 Armarc 
650 2 7 |a Hoteles  |x Administración de personal  |2 Armarc 
650 2 7 |a Turismo  |2 Armarc 
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