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Deporte y alimentación : guía dietética para el deportista /

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Bibliographic Details
Main Author: Creff, Albert François
Other Authors: Bérard , Léone, Macías Aguirre, Juan (traductor)
Format: Book
Language: Spanish
French
Published: Barcelona : Editorial Hispano Europea, 1973.
Series: Herakles. Serie C-Cultura Física
Subjects:
Ejercicio
Nutrición de atletas
Medicina deportiva
Deportistas
Notas Contenido:
  • Principios generales. La necesidad energética
  • La necesidad plástica cualitativa
  • EL valor de los glúcidos en la alimentación deportiva
  • EL cometido de los prótidos en la dietética deportiva
  • El lugar de los lípidos en la dietética deportiva
  • La necesidad hídrica
  • La necesidad mineral
  • La necesidad vitamínica
  • La alimentación deportiva y las hormonas
  • Alimentación y siquismo deportivo
  • La ración en período de entrenamiento
  • Clasificación nutritiva de las actividades
  • La ración alimenticia en los deportes de equipo, deportes de media duración
  • El régimen alimenticio en los deportes que no permiten una alimentación durante la competición

MARC

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100 1 |a Creff, Albert François 
245 1 0 |a Deporte y alimentación :  |b guía dietética para el deportista /  |c Albert François Creff, Léone Bérard ; traducción de Juan Macías Aguirre. 
260 |a Barcelona :  |b Editorial Hispano Europea,  |c 1973. 
300 |a 364 páginas ;  |c 22 cm. 
490 0 |a Herakles. Serie C-Cultura Física 
500 |a Incluye índice temático 
505 2 |a Principios generales. La necesidad energética -- La necesidad plástica cualitativa -- EL valor de los glúcidos en la alimentación deportiva -- EL cometido de los prótidos en la dietética deportiva -- El lugar de los lípidos en la dietética deportiva -- La necesidad hídrica -- La necesidad mineral -- La necesidad vitamínica -- La alimentación deportiva y las hormonas -- Alimentación y siquismo deportivo -- La ración en período de entrenamiento -- Clasificación nutritiva de las actividades -- La ración alimenticia en los deportes de equipo, deportes de media duración -- El régimen alimenticio en los deportes que no permiten una alimentación durante la competición 
534 |p Título original:  |t Sport et alimentation 
650 1 7 |a Ejercicio  |2 Armarc 
650 2 7 |a Nutrición de atletas  |2 Armarc 
650 2 7 |a Medicina deportiva  |2 Armarc 
650 2 7 |a Deportistas  |2 Armarc 
700 1 |a Bérard , Léone 
700 1 |a Macías Aguirre, Juan  |e traductor 
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